Indio Feliz
Situado en el corazón de Aguas Calientes, Indio Feliz es un restaurante de gastronomía franco-peruana que brinda una experiencia culinaria fusión en un entorno cálido y vibrante.
Perfecto para quienes desean degustar recetas innovadoras con insumos locales, Indio Feliz es apreciado por su esmerado servicio y sabores inigualables.
Platos recomendados:
- Trucha a la plancha con salsa de maracuyá.
- Pechuga de pollo en salsa de mango.
- Ensalada de quinua y palta con aderezo especial.
Toto’s House
Con una vista privilegiada al río Vilcanota, Toto’s House es un restaurante que fusiona la cocina tradicional peruana con un estilo contemporáneo, destacándose por sus carnes a la parrilla y platos típicos.
Es una excelente opción para quienes buscan una comida reconfortante después de una jornada explorando Machu Picchu.
Platos recomendados:
- Lomo saltado con papas andinas.
- Trucha frita con ensalada fresca.
- Ají de gallina acompañado de arroz y huevo cocido.
Tree House Restaurant
Ubicado en una zona elevada de Aguas Calientes, Tree House Restaurant brinda un ambiente rústico con platillos gourmet que combinan influencias peruanas e internacionales.
Este lugar es ideal para quienes buscan una propuesta culinaria diferente en un entorno natural cautivador.
Platos recomendados:
- Risotto de quinua con hongos y queso andino.
- Filete de alpaca en salsa de oporto.
- Ceviche de trucha con maíz chulpi.
Mapacho Craft Beer & Peruvian Cuisine
Para los entusiastas de la cerveza artesanal y la gastronomía peruana, Mapacho ofrece una variada selección de platos típicos y cervezas locales en un ambiente relajado con vistas al río Vilcanota.
Platos recomendados:
- Hamburguesa de alpaca con papas andinas.
- Ceviche clásico con un giro especial.
- Costillas de cerdo glaseadas en cerveza negra.
Café Inkaterra
Parte del exclusivo hotel Inkaterra, Café Inkaterra ofrece una experiencia gastronómica enmarcada por la belleza de la naturaleza y vistas excepcionales.
Platos recomendados:
- Trucha ahumada con ensalada orgánica.
- Ají de gallina con un toque gourmet.
- Pisco Sour con ingredientes locales.
